Bi Gan - Comida Oriental

Primeiro, leitores, pedimos desculpas pela ausência. Estamos no meio de uma obra e, portanto, a casa está um caos! rs

Bom, estava passando pelo Shopping Itaigara hoje (17/07/2012), quando resolvi parar na praça de alimentação e escolher um local para almoçar. Dentre as opções disponíveis na praça de alimentação (onde, estranhamente, também fica uma das lojas da Casa do Cartucho), escolhi o Bi Gan, um restaurante oriental. Vou logo adiantando que o post de hoje não terá fotos, por conta de um problema técnico que tivemos).

Atendimento:

Apesar de contar com um cardápio a la carte, o restaurante tem o buffet a quilo como carro-chefe. Acabei optando por esta opção, o que reduz a participação dos garçons na minha experiência. Quando solicitados, os funcionários foram bastante gentis e ágeis. Além disso, me esclareceram pequenas dúvidas em relação a alguns pratos – vale ressaltar que todos os pratos servidos tinham uma plaquinha identificando do que se tratava.

Ambiente:

Como fica localizado na praça de alimentação do shopping Itaigara (que nem sempre é tão bom para estacionar, uma vez que as pessoas que frequentam os prédios comerciais ao redor do shopping tem o hábito de parar por lá), não é difícil achar lugar para fazer a sua refeição.

O restaurante possui um espaço próprio para os clientes almoçarem, em um andar superior. O espaço é pequeno, mas não compromete o atendimento, nem é desconfortável. Caso o cliente prefira, pode comer na praça de alimentação do shopping, que conta com televisões (não, não dá para ouvir o som delas).

PS: O espaço reservado do Bi Gan não tem acesso a cadeirantes. Fica a dica.

Cardápio:

O valor para quem opta por se servir no Bi Gan é R$41,90/quilo (grelhados e sushi bar são pesados e pagos separadamente, e custam R$52,90/quilo).

A comida a quilo é um ponto forte do Bi Gan, já que as opções oferecidas são bastante variadas, contanto com as bebidas enlatadas comuns (refrigerantes e sucos) além de uma grande variedade de carnes, frutos do mar, vegetais e empanados (como rolinhos, hot rolls e similares), além de possuírem um sushi bar com vários itens da culinária japonesa. Um ponto que achei bom, foi o fato do Bi Gan oferecer gengibre e raiz forte (coisa que muitos restaurantes do mesmo gênero ficam devendo).

Olhei rapidamente o cardápio a la carte é percebi que ele é igualmente completo, mas por enquanto (segundo uma funcionária), só está disponível das 11h às 15h. O cardápio possui pratos das culinárias chinesa e japonesa.

Comida:

Após visitar o Bi Gan, posso dizer que foi a primeira vez que fui em um restaurante a quilo e gostei de tudo que botei no prato. Resolvi experimentar um pouco de (quase) tudo e a comida não decepciona: Peguei algumas porções de sushi (Kani e Salmão), com gengibre e raiz forte e todos os ingredientes estavam frescos (coisa rara em comida a quilo).

Após essa "entrada" optei por uma refeição mais completa, com porções de salmão grelhado, rolinho de queijo, tempurá de legumes, vegetais grelhados, carne desfiada com cenoura, risoto chop suey, bolinho de peixe e lula empanada. Para beber, optei por um suco Del Valle em lata (pêssego), que custou R$3,90.

Tudo estava muito saboroso e bem preparado. Existiam outras opções, mas não deu para avaliar tudo. Fica pra próxima!

O meu prato, descrito acima saiu por um total de R$ 27,84, sendo que R$ 15,16

ficaram por conta da refeição; R$ 8,78 pelos grelhados e sushi e R$ 3,90 pelo suco.

Isso é mais do que compensado pela qualidade tanto da refeição como um todo, como dos

ingredientes em si, que estavam bastante frescos e saborosos.

Resumo:

Sim, é possível comer em outros lugares por um preço menor, mas o Bi Gan

oferece serviço e qualidade de primeira. É possível comer bem pagando pouco (se você

ficar longe dos grelhados e sushi bar, ou comê-los com moderação).

É um restaurante para quem gosta de variedade e de comer bem. Recomendo a todos!

Bi Gan
Av Antônio Carlos Magalhães 656 lj 11 pi 2 - Itaigara Salvador, BA | CEP: 41825-000 (71)

3353-0715