Au-Au Lanches

Passando pelo Rio Vermelho, resolvemos visitar o Au-Au, que coincidentemente inaugurou hoje! Já ouvimos falar na rede, que é paranaense, e confesso que ficamos com um pouco de medo depois do trauma vivido após a visita do The Fifties. Para a nossa grata surpresa, o lugar agradou e MUITO.


ATENDIMENTO

O atendimento do Au-Au fez toda a diferença. Além dos donos do local, que foram muito gentis conosco, os garçons são super atenciosos (destaque para o garçom Souza, uma figura!). Ficamos muito satisfeitos com o cuidado que tiveram conosco, sempre muito corteses.


AMBIENTE
O local é muito aconchegante e com uma decoração que agradou, com um mix interessante entre restaurante e lanchonete . O Au-Au conta com uma área externa, com algumas mesas, e uma área interna, com a opção de mesas e sofás. Optamos pela área interna, já que costuma fazer muito frio na orla durante a noite.

Fachada do Au-Au (Rio Vermelho)

Ambiente externo do Au-Au

Ambiente externo do Au-Au

Ambiente interno

Ambiente interno

CARDÁPIO
O cardápio oferece muitas opções. Saladas, saladinhas (porções menores das saladas), cachorros-quentes, sanduíches prensados, Au-Au Kids, sanduíches, sanduíches abertos, fritas, sanduíches naturais, sobremesas (brownies, saladas de frutas, sorvetes, Milk Shakes e Profiterólis) e bebidas (sucos naturais, combinados, especiais com leite e especiais com leite condensado).

Ficamos bastante satisfeitos com as opções, que agradam a todo tipo de público. Observamos também que existem opções de cachorro quente light, o que é muito bom para quem não quer fugir da dieta.

Ah, todos os sanduíches podem ser servidos como Combo (500ml de refrigerante e 120g de batata frita) ou individualmente.

COMIDA
Rodrigo queria provar um dos carros-chefes do local e escolheu o Paulista Duplo (pão especial, 2 salsichas Sadia, tomates em cubos, maionese, molho quente de tomate, purê de batata, catchup e mostarda), pedindo para retirar a maionese e o purê (R$ 7,00), acompanhado de 120g de fritas (R$ 3,60) e um milk shake de chocolate (R$ 8,50).


O prato estava excelente! O gosto do molho de tomate é bem marcante e o sanduíche fugiu do básico e agradou bastante.


A batata frita estava bem sequinha e crocante, aprovadíssima.



Achamos o Milk Shake um pouco caro para o tamanho (300 ml) – aliás, este é o único tamanho disponível -, mas agradou no sabor. Para quem não é muito fã de doce, pode enjoar um pouco.

A apresentação dos pratos estava ótima!

Como Rodrigo já havia escolhido um Cachorro Quente, optei por um cheeseburguer. Escolhi o Combo Beef com Cheddar (sanduíche com tiras de carne bovina na chapa, queijo cheddar, cebola na chapa com shoyu, tomate e maionese no pão de hambúrguer), que custou R$17,80, com 120g de batatas fritas e 500 ml de refrigerante inclusos. Achei caro inicialmente, mas o prato satisfaz bastante e é muito saboroso, valendo a pena cada centavo pago.


Não resistimos às sobremesas e experimentamos duas delas. Eu tinha escolhido um brownie de chocolate branco, mas estava em falta (o que é natural em um estabelecimento que abriu hoje, né?). Optei então pelo Profiterólis (profiterólis recheado com sorvete de creme, coberto com a irresistível calda quente Au-Au. Acompanha Chantilly), que custou R$11,90.


Estava divino! A calda é suave, muito gostosa. Aprovado. Um detalhe bacana, é que nos deram a opção de escolher o sabor do sorvete que acompanhava as sobremesas (creme, chocolate, flocos ou morango).

Rodrigo escolheu o Brownie com sorvete e calda de chocolate (brownie aquecido de chocolate preto ou chocolate branco, sorvete, calda quente de chocolate e cobertura de chocolate), que custou R$13,90.


Sem dúvidas, um dos melhores que já comemos. Ficamos surpresos com a quantidade de calda e muito contentes com o que provamos. Perfeito!

De quebra, levamos dois sanduíches para casa (calma, não foram devorados por nós! rs). Optamos por um Combo Paulista Duplo (completo), que saiu a R$12,40, que foi MUITO aprovado, e um sanduíche natural de peito de peru (pão integral especial, peito de peru defumado, maionese light, queijo branco, cenoura ralada, rúcula e tomate seco), que custou R$9,20.

CONCLUSÃO
VISITEM o Au-Au! Viramos fãs do local, do atendimento cuidadoso, das comidinhas gostosas, de tudo. Muito recomendado. É recomendado principalmente aos traumatizados com o The Fifties e Black Dog.

Au-Au
www.auau.com.br

Rio Vermelho, Avenida Oceânica,3879, (depois da Rua da Paciência, próximo ao Takê) – (71)3037-3711
Horário de funcionamento: 11:00 a.m. às 0:00. 11:00 a.m. às 3:50 a.m.

Salvador Norte Shopping
Shopping Bela Vista (inauguração no dia 15/09/12)
*Em breve, abrirá uma loja em Villas do Atlântico (já em construção).

Australia Steak House

Na visita de hoje, escolhemos avaliar o Australia Steak House do Salvador Shopping, que já é nosso conhecido.


ATENDIMENTO

Como muitos restaurantes da praça de alimentação do Salvador Shopping, o Australia Steak House não conta com espaço interno para os clientes. Sendo assim, o atendimento é limitado a uma simples anotação dos pedidos, que foi feita com tranquilidade pelas atendentes, que foram muito gentis e esclareceram tudo o que foi perguntado em relação ao cardápio com eficiência e cordialidade.

Um ponto positivo é que, embora as carnes sejam feitas na hora, os pratos não demoram a ser servidos.


AMBIENTE

 

O ambiente é muito bonito e bem harmônico, com itens de decoração da cultura australiana, incluindo duas TVs que exibem imagens do país. As atendentes estão vestidas a caráter e, no balcão, existe uma variedade de molhos e outros aperitivos e acompanhamentos (como torradas, por exemplo), tudo disposto de maneira organizada.


CARDÁPIO

O Australia conta com boa variedade de pratos, dentre eles refeições completas com carnes bovina (incluindo as mais "exóticas" como t-bone), suína ou de cordeiro e ainda peixes e frango. Todos com direito a três guarnições, que são muito diversas e um molho (as opções são madeira, gorgonzola, barbecue e mostarda). São servidos ainda sanduíches, saladas e espetinhos (estes, somente no happy hour a partir das 16:00, onde o restaurante serve chopps).

COMIDA

Nesta visita, Fernanda optou pelo Gold Coast (Filé Mignon) acompanhado de arroz biro-biro, batata recheada com creme de peito de peru e purê de aipim. O molho escolhido foi o gorgonzola. O prato custou R$ 28,90 e foi muito elogiado. Além da carne estar bastante saborosa, o molho estava bem preparado e todos os acompanhamentos agradaram, tanto em sabor e consistência, como na temperatura. Recomendado!

Já eu, optei pelo Hobart Ribs (Costela Suína), com molho barbecue, acompanhada de arroz biro-biro, batatas fritas e feijão tropeiro. O prato, que custou R$27,90, é de qualidade excelente, mas a costela não é desossada, o que pode desagradar alguns (não é meu caso). Todos os acompanhamentos estavam acima da média em termos de qualidade. Tenho apenas elogios a fazer. Recomendo! Para beber, pedimos uma água mineral (R$ 2,80) e um suco Del Valle de pêssego (R$ 3,90). Um tanto caro, mas dentro dos padrões do shopping, infelizmente.

 

CONCLUSÃO

O Australia se distingue de outros estabelecimentos da praça por sempre preparar os pratos na hora em que são pedidos, evitando a "comida dormida", comum fora dos horários de pico. Todos os ingredientes são frescos e de qualidade.

Os clientes servem o próprio molho, em copinhos de café, o que ajuda a evitar o desperdício. É possível provar os molhos antes de escolhê-los, caso seja solicitado.

Nós, do Sabores de Salvador, ‘elegemos’ o Australia como um dos melhores restaurantes de ‘comida rápida’  do Salvador Shopping. É uma parada obrigatória aos fãs de carne!

Salvador Shopping
Av. Tancredo Neves, 2915 - Salvador/BA
http://www.australiasteakhouse.com.br/

Ganache Doçaria

Após um almoço no Salvador Shopping, resolvemos comer uma sobremesa. Como nunca havíamos visitado a Ganache Doçaria, resolvemos matar a curiosidade e não nos arrependemos.

ATENDIMENTO

Assim que chegamos, fomos prontamente atendidos. O pedido chega rápido e as meninas que nos atenderam foram muito atenciosas.

AMBIENTE

Com uma grande vitrine onde o cliente pode escolher o que deseja comer (tortas doces e salgadas, docinhos, salgados, etc), a Ganache é pequenininha, mas super arrumadinha. Tem mesas próprias para os consumidores do local e é tudo muito bem organizado.



CARDÁPIO

Confesso que não pedimos nenhum cardápio no local (nem sabemos se tem), porque não vimos necessidade. A vitrine já expõe MUITAS opções. A variedade também é muito boa, já que existem uma infinidade de docinhos diferentes, além de várias tortas doces...dá para ficar bastante indeciso! rs




COMIDA

Optamos por três docinhos (Romeu e Julieta, Bombom de Uva e Sonho de Valsa, que saíram a R$3,20 cada) e um Brownie (R$5,50).



O Romeu e Julieta é bastante doce, podendo enjoar logo de cara, mas eu achei gostoso. Já o Sonho de Valsa, que não é tão enjoado, tem um gosto bastante presente de chocolate. Para os fãs, é o pedido ideal. Dentre as opções, a que mais me agradou foi o Bombom de Uva! Foi um dos melhores que já comi, estava muito gostoso! Recomendadíssimo!



O Brownie nos revelou uma grata surpresa. Ele não é um simples bolinho com nozes, como também tem uma cobertura de doce de leite maravilhosa. O problema, é que alguns são cheeeeios de doce, enquanto em outros, mal sentimos a presença dele. Já passamos por esta experiência...tive que pedir um pedaço do Brownie de Rodrigo para matar a vontade!

Para beber, dividimos uma água mineral de 330 ml (R$2,50).

CONCLUSÃO

A Ganache Doçaria é um lugar muito agradável e, embora não tenha produtos baratos, não fogem à realidade, sendo justos para a qualidade do que é oferecido.

Recomendo para quem quer curtir um lanchinho pela tarde ou um docinho depois do almoço/jantar. O lugar é lindo, super organizado e tem opções para todos os gostos.

Aprovada!


Ganache Doçaria
http://www.ganachedocaria.com.br
Av. Tancredo Neves, Salvador Shopping, Praça de Alimentação, PISO L3. Salvador - Bahia
(71) 3035-0535 / 3032-1791

OBS: Os docinhos da Ganache Doçaria também são encontrados na mesa de sobremesas do restaurante Il Pollo, também localizado no Salvador Shopping.

Quattro Amici Pizzaria

Em mais uma visita ao Salvador Shopping, resolvemos aproveitar o final da tarde visitando a Quattro Amici Pizzaria. 

ATENDIMENTO

Os garçons são muito simpáticos e rápidos para notar que estão sendo chamados (você não precisa passar 2 minutos com o braço erguido). As mesas são servidas durante o rodízio em ordem variada (assim, nenhum cliente se sente preterido) e as pizzas já são preparadas "meio a meio" (sempre duas de cada sabor) o que oferece variedade ao cliente – embora isso tenha causado frustração em determinados momentos, onde só existia uma fatia de cada sabor, deixando um de nós sem o sabor desejado.

O rodízio é servido de forma rápida e constante, fazendo com que o cliente nunca precise esperar demais para ser servido.

Vale lembrar que haviam poucas pessoas no restaurante no horário da nossa visita, o que facilitou o atendimento.

AMBIENTE

Diferente de outros restaurantes da praça, a Quattro Amici dispõe de ambiente reservado, separado das mesas da praça de alimentação do shopping por uma grande janela de vidro (como uma vitrine). A decoração é simples, mas bonita.


É possível assistir a todo o processo de como são feitas as pizzas, desde a massa (sem nada), até chegar à mesa.

Quanto ao espaço, sempre achei pequeno para o público que o estabelecimento costuma receber, mas como dito anteriormente, poucas pessoas estavam no local no horário da nossa visita.

CARDÁPIO

Várias opções de pizza são apresentadas tanto no cardápio a la carte, como no rodízio em si. Existem opções diversas e até um pouco "exóticas", comparado ao que costumamos ver nas demais pizzarias (como pizza de presunto de parma, por exemplo). O local decepciona, porém, no critério pizza doce, tendo apenas duas opções (banana com canela e pizza de sorvete).

Quanto às bebidas, o cardápio não apresenta nada fora do comum, mas é bom ressaltar que a pizzaria conta com uma carta de vinhos.

COMIDA

A variedade das pizzas permite que o restaurante agrade a todos os gostos. A qualidade certamente não deixa a desejar: as pizzas vem com sabor, textura e temperatura ideais.


Um erro que consideramos inaceitável, no entanto foi o fato da casa não trabalhar com ketchup, mostarda, nem maionese. Entendemos que na Itália as pessoas costumam temperar suas pizzas apenas com azeite, mas acho inaceitável uma pizzaria não oferecer condimentos, já que é um hábito do público brasileiro utilizá-los.




Das pizzas salgadas, provamos os sabores mussarela, calabresa, atum, quatro queijos, portuguesa,alho e óleo, peito de peru e margherita. banana com canela e sorvete.

As pizzas doces também decepcionam pois além de não apresentar variedade (brigadeiro, por exemplo,  é o básico que se espera em qualquer rodízio que serve pizzas doces), as pizzas são inferiores às salgadas no quesito qualidade. Ao tentar cortar a pizza de sorvete, o pedaço desta literalmente voou longe! Achei mais prudente comer de mão (o que é meio inconveniente quando se tem uma bola de sorvete bem em cima da pizza).

 

Para beber, optamos por uma água mineral (R$2,90 por 330 ml) e um suco de laranja da própria fruta (R$4,50), que estava bem saboroso.

CONCLUSÃO

A Quattro Amici foi eleita pela Revista Veja como a melhor pizzaria de Salvador em 2011 e com razão! Percebemos que lá, eles trabalham com ingredientes de qualidade, prezam pela variedade de sabores e os garçons são bem treinados. O restaurante é uma parada obrigatória para os fãs de pizza. O preço pelo rodízio é muito justo (R$22,90). Para beber, optamos por uma água (R$2,90 por 330 ml) e um suco de laranja da fruta (R$4,50), que estava bem saboroso.

É um lugar que peca em alguns quesitos, que não chegam a comprometer a qualidade do serviço. Visita recomendada!

Quattro Amici Pizzaria
Rua Coronel Almerindo Rehem, 126
Salvador Shopping, 3º Piso.
Salvador - BA, 41820-768, Brasil
(71) 3341-7404

Quanto Prima

Hoje, o Sabores de Salvador não vai avaliar nenhum restaurante. Nós vamos fazer uma denúncia. Aliás, vamos compartilhar com todos vocês, uma situação horrorosa vivida por um amigo-leitor, chamado João Figuer.

João foi ao Shopping Iguatemi por volta das 13h30 da última quinta-feira (26/07/12) para almoçar. Dentre as opções de restaurantes, escolheu o Quanto Prima para comer uma salada. No meio da sua refeição, João percebeu que havia um animal (uma lagarta, creio eu) na sua comida! Que nojo!


Ele chegou a falar com uma funcionária do local, que informou que a nutricionista do restaurante havia ensinado como lavar corretamente as folhas e que, a culpa do ocorrido era da detetizadora...

Acho INADMISSÍVEL que um restaurante, seja ele qual for, faça o cliente passar por uma experiência dessas. Pelo amor de Deus, né? E o pior... não devolveram o dinheiro dele, alegando que ele deveria ter avisado antes de comer (alguém acha que, se ele tivesse visto, ele comeria?). Surreal, né?

Além de cometer um erro no quesito higiene, o Quanto Prima ainda pecou no atendimento ao consumidor. Lamentável...

Nós, como blogueiros, nos sentimos na obrigação de alertar a todos os nossos leitores sobre estes ocorridos, para que se preparem para este tipo de situação ou faça como nós, evite frequentar o local.

E deixamos aqui, o espaço aberto para quem quiser fazer este tipo de denúncia (com provas, claro).

Pelé Arena Café & Futebol

Em um final de tarde, voltei ao Pelé Arena Café & Futebol, que fica no Shopping Paseo, no Itaigara. Já visitei o local outras vezes, mas o blog ainda não existia. Desta vez, provei apenas uma torta, mas vou contar, por alto, outras experiências que já vivi por lá.

ATENDIMENTO


Os garçons do local são sempre muito gentis, mas existe uma coisa que, particularmente, me incomoda. Em diversas oportunidades, eu quero fazer um pedido e sou interrompida por eles, que pedem licença para ir à outra mesa e depois voltam. Não compreendo isso, mas eles são tão simpáticos que relevo. rs

AMBIENTE


O ambiente é uma graça! Eu, uma apaixonada declarada do futebol, fiquei logo encantada. O restaurante homenageia o ídolo do futebol, Pelé, em todos os aspectos. Desde a decoração, aos uniformes dos garçons. Tudo está em perfeita sintonia, com muitos “números 10” e com as cores preta e branca predominando (uma homenagem ao Santos, clube onde Pelé brilhou com a camisa 10).

                                                         (Jogo americano do local)

  

                                                 (Decoração do Pelé Arena Café & Futebol)

                                                                 (Mais decoração! rs)

                                                                  (Cardápio do local)

CARDÁPIO
O leque de opções do Pelé Arena Café & Futebol é muito bacana. No cardápio, os clientes encontram opções de café da manhã, muitos tipos de café (quentes e clássicos), chocolates, pratos kids, tortas, crepes, grelhados, risotos, massas, sanduíches, saladas, tapiocas doces e salgadas, bebidas sem álcool, doces e sorvetes! Além disso tudo, existem alguns pratos que não constam no cardápio (consulte o garçom) e os pratos do dia também, que são bem bacanas.

São muitas opções, dá para ficar horas tentando decidir o que comer! rs

                                   (Vitrine de doces e salgados do Pelé Arena Café & Futebol)

COMIDA

No local, existe sempre o “prato do dia”. Já provei o filé à parmegiana e confesso que não gostei muito, mas já comi outras coisas por lá que foram aprovadas, como o rondelli de queijo (não consta no cardápio) e o filé com risoto de tomate seco e queijo branco. Aprovados!

Na ocasião, escolhi um pedaço de torta de chocolate e maracujá, com base de torta búlgara (R$7,00) . A fatia é IMENSA, compensa muito o valor. Eu, como ‘entendida’ quando o assunto são doces, digo sem piscar: a torta é bem simples, sem nenhum gosto especial. Tudo bem que a fatia é grande, mas parecia que eu estava comendo uma torta feita por algum iniciante na cozinha.


A mousse de maracujá estava borrachuda e eu me senti comendo uma grande gelatina. Não gostei muito, valia mais à pena comer uma fatia de torta menos na Viva Gula!, que fica praticamente ao lado do Pelé Arena Café & Futebol.

Indico os pratos quentes, mas não gostei do doce.

RESUMO

O Pelé Arena Café & Futebol é um lugar ótimo, recomendo para um almoço (os pratos não são caros demais), mas dispenso no quesito ‘doces e salgadinhos’. O ambiente é muito bacana, mas se você não curte muito futebol, evite em dia de jogo... os meninos do Sartre COC (colégio ao lado do Shopping) costumam se reunir por lá para assistir a alguns jogos.

Pelé Arena Café & Futebolhttp://www.pelearenacafe.com.br/
Rua Alceu Amoroso Lima, 786 - Caminho das Árvores
Tel (71) 3272-2628
Rua Rubens Guelli, 135, Loja 120, Shopping Paseo Itaigara
(71) 3011-9160

The Fifties Traditional Burger

 

Na nossa primeira visita ao recém-inaugurado Shopping Bela Vista, resolvemos visitar o The Fifties, uma lanchonete bastante popular e conceituada em São Paulo, dona de vários prêmios. Diante do histórico do local, fomos bastante esperançosos de comer bem.

ATENDIMENTO

Fomos muito bem atendidos por todos os funcionários do local. Os pedidos chegaram bastante rápido e fomos prontamente atendidos em tudo o que solicitamos. A única ressalva que faço, foi o fato do garçom não ter perguntado o tamanho do Milk shake que queríamos, trazendo o de 350 ml (que não sai nada em conta em relação ao de 700ml).

AMBIENTE

 

                          (Fachada do The Fifties)

O ambiente do The Fifties é muito bacana. Foge da ‘muvuca de shopping’ e é bem bonito. A decoração é baseada nos anos 50, com chão quadriculado e cadeiras vermelhas. Confesso que prontamente lembrei do Eddie’s, mas as lembranças ficaram só na decoração mesmo. Existem também televisões (sem som) e quadros nas paredes.

CARDÁPIO

O cardápio do The Fifties foi uma das coisas que mais nos chamou atenção. A variedade de pratos é IMENSA. Existem saladas, saladas especiais, grelhados, sanduíches italianos, entradas, pic burgers (hambúrgueres de picanha), hambúrgueres exclusivos, wraps, tradicionais (hot dogs), sanduíches de filé, beirutes, omeletes, Milk shakes, sucos, smothies, sobremesas, sorvetes e cafés! Ufa! E a maioria das opções tem vários acompanhamentos.  

COMIDA

Vamos ao que interessa! A comida!

De entrada, pedimos uma porção de batata frita com molho de cheddar e bacon, que custou R$ 15,80. Não estava ruim, mas a batata estava bem mole e não chegava aos pés da versão que comemos no Outback, até porque tinha pouco cheddar e pouco bacon. Uma falha que reparamos, foi o fato do restaurante não servir as batatas com talheres para comermos, já que o prato é bastante quente e contém molho. Para resolver o problema, pedimos alguns palitos, o que resolveu a situação.

 

     (Batata frita com molho de cheddar e bacon)

 Após a entrada, partimos para os sanduíches (que não são servidos com nenhum tipo de acompanhamento, com exceção dos hot dogs). Pedi um Onion Burger (pão integral, 200g de hambúrguer de maminha, com onion rings e molho especial de queijos), que custou R$ 18,40. Para beber, optei por uma água mineral (caríssima! R$3,30 por 330ml chega a ser ridículo).

 

                            (Onion Burger)

Na primeira mordida dada no Onion Burger, sofri a primeira carga de decepção. O sanduíche não tem gosto de nada. Sinceramente, parecia que tinham esquecido de temperar a carne. É como se colocassem uma carne sem tempero NENHUM dentro do pão. O molho de queijo? Bom, até hoje procuro ele dentro do meu sanduíche. As cebolas também não tinham sabor marcante. Consegui comer pouco mais da metade, após temperar meu hambúrguer com sal, mas definitivamente, estava com sabor de decepção.

Já Rodrigo, pediu o Baby Back Burger (pão de hambúrguer, costela desossada e queijo), que custou R$18,00. Para mim, tinha o mesmo gosto do meu (ou seja, nenhum). Ele achou o sanduíche “bom”, mas sem nenhum diferencial, nem nada de excepcional. Ele confessou também ter sofrido uma frustração.

 

                       (Baby Back Burger)

A única surpresa agradável foi o sabor do Milk shake de chocolate (R$ 13,90), que estava muito bom e bem apresentado. Entretanto, já provamos melhores.

                 (Milk Shake de Chocolate)

Diante do que experimentamos, não tivemos vontade alguma de pedir sobremesa, embora eu seja uma fã assumida de doces.

RESUMO

Não sei se os demais pratos são bons, mas não consigo indicar o The Fifties para ninguém. Pagamos caro por uma comida muito sem graça. A cada mordida, me arrependia de não estar no Eddie’s, Outback e outros lugares com hambúrgueres infinitamente superiores.

The Fifties Traditional Burger

Shopping Bela Vista - Praça de Alimentação

(71) 3431-4179

http://www.thefifties.com.br

Bi Gan - Comida Oriental

Primeiro, leitores, pedimos desculpas pela ausência. Estamos no meio de uma obra e, portanto, a casa está um caos! rs

Bom, estava passando pelo Shopping Itaigara hoje (17/07/2012), quando resolvi parar na praça de alimentação e escolher um local para almoçar. Dentre as opções disponíveis na praça de alimentação (onde, estranhamente, também fica uma das lojas da Casa do Cartucho), escolhi o Bi Gan, um restaurante oriental. Vou logo adiantando que o post de hoje não terá fotos, por conta de um problema técnico que tivemos).

Atendimento:

Apesar de contar com um cardápio a la carte, o restaurante tem o buffet a quilo como carro-chefe. Acabei optando por esta opção, o que reduz a participação dos garçons na minha experiência. Quando solicitados, os funcionários foram bastante gentis e ágeis. Além disso, me esclareceram pequenas dúvidas em relação a alguns pratos – vale ressaltar que todos os pratos servidos tinham uma plaquinha identificando do que se tratava.

Ambiente:

Como fica localizado na praça de alimentação do shopping Itaigara (que nem sempre é tão bom para estacionar, uma vez que as pessoas que frequentam os prédios comerciais ao redor do shopping tem o hábito de parar por lá), não é difícil achar lugar para fazer a sua refeição.

O restaurante possui um espaço próprio para os clientes almoçarem, em um andar superior. O espaço é pequeno, mas não compromete o atendimento, nem é desconfortável. Caso o cliente prefira, pode comer na praça de alimentação do shopping, que conta com televisões (não, não dá para ouvir o som delas).

PS: O espaço reservado do Bi Gan não tem acesso a cadeirantes. Fica a dica.

Cardápio:

O valor para quem opta por se servir no Bi Gan é R$41,90/quilo (grelhados e sushi bar são pesados e pagos separadamente, e custam R$52,90/quilo).

A comida a quilo é um ponto forte do Bi Gan, já que as opções oferecidas são bastante variadas, contanto com as bebidas enlatadas comuns (refrigerantes e sucos) além de uma grande variedade de carnes, frutos do mar, vegetais e empanados (como rolinhos, hot rolls e similares), além de possuírem um sushi bar com vários itens da culinária japonesa. Um ponto que achei bom, foi o fato do Bi Gan oferecer gengibre e raiz forte (coisa que muitos restaurantes do mesmo gênero ficam devendo).

Olhei rapidamente o cardápio a la carte é percebi que ele é igualmente completo, mas por enquanto (segundo uma funcionária), só está disponível das 11h às 15h. O cardápio possui pratos das culinárias chinesa e japonesa.

Comida:

Após visitar o Bi Gan, posso dizer que foi a primeira vez que fui em um restaurante a quilo e gostei de tudo que botei no prato. Resolvi experimentar um pouco de (quase) tudo e a comida não decepciona: Peguei algumas porções de sushi (Kani e Salmão), com gengibre e raiz forte e todos os ingredientes estavam frescos (coisa rara em comida a quilo).

Após essa "entrada" optei por uma refeição mais completa, com porções de salmão grelhado, rolinho de queijo, tempurá de legumes, vegetais grelhados, carne desfiada com cenoura, risoto chop suey, bolinho de peixe e lula empanada. Para beber, optei por um suco Del Valle em lata (pêssego), que custou R$3,90.

Tudo estava muito saboroso e bem preparado. Existiam outras opções, mas não deu para avaliar tudo. Fica pra próxima!

O meu prato, descrito acima saiu por um total de R$ 27,84, sendo que R$ 15,16

ficaram por conta da refeição; R$ 8,78 pelos grelhados e sushi e R$ 3,90 pelo suco.

Isso é mais do que compensado pela qualidade tanto da refeição como um todo, como dos

ingredientes em si, que estavam bastante frescos e saborosos.

Resumo:

Sim, é possível comer em outros lugares por um preço menor, mas o Bi Gan

oferece serviço e qualidade de primeira. É possível comer bem pagando pouco (se você

ficar longe dos grelhados e sushi bar, ou comê-los com moderação).

É um restaurante para quem gosta de variedade e de comer bem. Recomendo a todos!

Bi Gan
Av Antônio Carlos Magalhães 656 lj 11 pi 2 - Itaigara Salvador, BA | CEP: 41825-000 (71)

3353-0715

Fayola Bar

Visitamos o Fayola Bar em um dia de sábado,para a comemoração do aniversário de uma amiga, mas não conseguimos deixar o blog de lado e analisamos o local para vocês! Ainda não conhecíamos o local, que fica na rua do Bond Canto - logo após passar do Bond Canto, basta subir a ladeira que tem na rua (ao lado do Colégio Medalha Milagrosa), que logo logo vocês encontram o Fayola!

ATENDIMENTO

Embora o ambiente estivesse bastante cheio, não tivemos problema com o atendimento. Os garçons foram muito gentis, os pedidos não demoraram e vieram exatamente como pedimos!

AMBIENTE

No Fayolar Bar, é possível escolher mesas no ambiente externo, que não é tão grande, mas é bastante tranquilo e sem barulho, ou o ambiente interno, onde normalmente existem apresentações de algumas bandas e djs. Não sou fã de barzinho com música, mas escolhi uma mesa na parte interna, já que estava com um grupo grande de amigos.

Dentro do ambiente interno, existe uma pista própria para quem quer curtir o show das bandas, e existem mesas em um andar mais baixo, onde escolhemos sentar. O barulho não incomodou em nada e conseguimos conversar tranquilamente, sem termos que gritar uns com os outros, como em muitos barzinhos.

Além disso, o ambiente é bem bonitinho, confortável e agradável! Quando fomos, vimos um espaço com mesa de sinuca e área para crianças, mas ambos estavam fechados (fomos à noite).

CARDÁPIO

No cardápio, existe uma variedade enorme de bebidas e drinks, além de petiscos, pratos quentes (típicos nordestinos) e sobremesas. O local não foge das características de barzinho, servindo bolinhos, croquetes, etc.

COMIDA

Optamos pela Carne de Fumeiro, que custou R$ 29,90 (pedimos sem gordura e, de fato, veio bem sequinha), que vem acompanhada de uma porção de vinagrete e uma porção de farofa. À parte, pedimos uma porção de batata frita (não anotamos o preço, mas custava menos de R$10,00). O prato serve bem uma pessoa, mas dá para dividir tranquilamente. O sabor estava maravilhoso, a carne bem macia e todos aprovaram!

Também pedimos uma porção de Calabresa Acebolada (R$ 15,90), que também veio com farofa e vinagrete, mas acabamos atacando tudo antes de tirar foto! rs Assim como a carne de fumeiro, estava uma delícia!

Para beber, como não curtimos bebidas alcoólicas, pedimos uma água (R$2,80) e um suco de laranja, que saiu bem caro (R$4,80)!

RESUMO

O local é muito bacana para um papo com os amigos e as comidinhas são deliciosas! Vale a pena conferir, vocês vão amar! Sugiro dividir os pratos com alguém, assim não sai caro e dá para provar vários quitutes do local!


Rua Alexandre Gusmão, 116, Rio Vermelho
Horário de funcionamento: Terca à Domingo, de 12 às 3h.
Reservas: (71) 3018-1313
http://www.fayolabar.com.br/

Masseria Artigianale

(Como não achei foto do logotipo, peguei uma foto tirada pelo pessoal do blog Mastigando em Salvador!)

Sempre tivemos curiosidade em conhecer a Masseria Artigianale, que fica no Salvador Shopping, e então resolvemos matar essa curiosidade.


ATENDIMENTO

Quando visitamos a Masseria, fomos muito bem atendidos pelas meninas que trabalham no local. Nossas dúvidas em relação ao cardápio foram esclarecidas e tive apenas um pequeno problema, que não comprometeu em nada. Esperei bastante tempo para efetuar o pagamento do meu pedido, já que a pessoa do caixa estava em treinamento (fato que não me foi informado, mas que estava claro).

AMBIENTE

A Masseria não possui ambiente interno ou próprio para os clientes, como alguns restaurantes do Salvador Shopping. O que não chega a ser um problema, já que a praça de alimentação do shopping é enorme e dispõe de várias mesas.

CARDÁPIO

No cardápio da Masseria, é possível montar a sua própria massa (o cliente escolhe a massa e o molho), escolhendo entre penne, espaguete, gnocchi (nhoque), etc; e escolhendo os molhos, que são muito variados (vermelho, branco, de queijo, funghi, com frango, carne, camarão, etc).

Existem ainda as massas recheadas (lasanha, canelone, ravioli, etc) e as opções de carnes, aves e peixes com guarnições. Como eu estava determinada a comer uma massa, confesso que não explorei muito esta parte do cardápio.

COMIDA

Optei por montar minha massa. Escolhi um nhoque com molho parmegianini, que são pedacinhos de filé parmegiana com molho ao sugo (tomate). Achei a minha escolha bastante acertada, já que o nhoque estava bem macio e suave. Também adorei as tiras de parmegiana (que na verdade são filés empanados, não vindo com queijo e molho de tomate, como um parmegiana)! Ah, a porção sai a R$18,89 e é bem generosa!Para beber, pedi uma água de 500 ml, que custou R$3,00.

 

Rodrigo resolveu escolher uma das massas recheadas. Dentre tantas opções, resolveu escolher um canelone ao sugo, feito com uma carne moída especial e regada com molho de tomate. A porção não é muito grande (bem menor que o nhoque), mas é também bastante saborosa. O prato saiu por R$16,90, e o suco Del Valle custou R$4,20 (bem caro, hein?).




Pedimos também dois pratos para viagem, para o resto da família (as embalagens custam R$1,50)! Optamos por um rondeli de espinafre com ricota, regado com molho branco (R$16,90) e uma lasanha a bolonhesa (R$16,90). Não tiramos fotos do rondelli, mas Rosana garantiu que estava muito saboroso. A porção serve bem a uma pessoa. A lasanha (foto) estava deliciosa e veio em uma porção bem grandinha. Não resisti e provei um pouquinho. A massa é bem leve, com uma camada generosa de queijo e presunto, além da carne moída especial. O molho também é muito bem temperado, o que deixou o prato ainda mais saboroso! Vale à pena experimentar!


RESUMO
A Masseria Artigianale é, sem dúvida, um lugar bem bacana para conhecer na praça de alimentação do Salvador Shopping. As massas são diferenciadas, muito saborosas, leves. Existe uma variedade imensa de pratos, massas e molhos, o que me deixou encantada. Os pratos também não são caros e vem em porções generosas. Confiram! Eu recomendo!

Masseria Artigianale
Salvador Shopping, L3
(71) 3341-4491

Pasta Fast - Rodízio

Demorou, mas chegou! Vamos relatar mais uma aventura gastronômica por Salvador. Desta vez, o local escolhido foi o Pasta Fast do Shopping Iguatemi.

ATENDIMENTO

Foi um dos pontos que mais me chamou atenção no rodízio do Pasta Fast! O espaço destinado aos clientes que optam por rodízio ou à la carte é bem pequeno, mas isso não facilitou o atendimento. O mesmo garçom que anota os pedidos, serve as pizzas e massas, traz os refrigerantes, as contas...enfim, o funcionário fica visivelmente sobrecarregado! Presenciei muitas mesas reclamando do mau atendimento do local. Esperei muito tempo por todas as solicitações que fiz. Isso irrita o consumidor, principalmente quando o assunto é comida, concordam?

AMBIENTE

O ambiente é pequenininho, mas confortável. No dia da minha visita, quase todas as mesas estavam ocupadas, mas nada que gerasse tumulto ou barulho em excesso. Todas as mesas tem vidrinhos de mostarda e Ketchup (são da marca Heinz, uma das melhores que conheço no ramo) e um vidro de azeite de oliva. Além disso, eles disponibilizam cestinhas para quem quiser descartar as bordas das pizzas consumidas.

CARDÁPIO

Optei pelo rodízio de pizzas e massas (R$20,90), mas existe também a opção à la carte, onde os clientes encontram uma grande variedade de massas, com os mais diferentes tipos de molho. São servidas também saladas, aves, peixes e carnes.

No caso do rodízio, o cliente pode pedir uma porção única de filé à parmegiana! Basta acrescentar R$5,90! Como a minha fome não era tão grande assim, fiquei só no rodízio de pizzas e massas mesmo. rs

Ah, o Pasta Fast também tem a opção de refrigerante refil para quem participa do rodízio. Cada copo custa 1 centavo! Vale muito à pena! 

COMIDA

Na minha visita, foram servidas pizzas de calabresa, quatro queijos, frango com catupiry, presunto e portuguesa. Além das pizzas doces, nos sabores prestígio, brigadeiro e Romeu e Julieta. Destas, só não provei as pizzas portuguesa, presunto e brigadeiro, porque não chegaram à minha mesa - acabaram nas mesas anteriores. Além disso, foram servidas as massas com diferentes molho e risoto de camarão.

A pizza de calabresa estava muito saborosa! Bem levinha, nada enjoada!

O sabor frango e catupiry me agradou muito! Foi o meu sabor favorito. O frango é bem temperado, com uma boa quantidade de catupiry! Muito saborosa.

Sou fã de pizza quatro queijos, mas a do Pasta Fast decepcionou. O sabor é muito forte e bastante enjoado. Além da pizza ser muito oleosa (natural que seja um pouco mais, já que é feita de queijos, mas PINGAVA óleo). Não gostei!

Fui determinada a comer apenas pizzas, já que as massas me deixam "empanturrada" com facilidade, mas não resisti ao gnocchi com whisky! Nunca tinha provado e resolvi arriscar. Embora não consuma nenhum tipo de bebida alcoólica (só na comida), fiquei encantada pelo prato. O whisky tem um sabor bem suave e o gnocchi estava muito macio. Super aprovado!

Para finalizar, pedi para ser servida com pizzas doces, o que demorou e muito para acontecer! Consegui provar a pizza prestígio, que estava saborosa, mas bem simples, parecida com todas as que já havia comido. Não me surpreendeu. Já a Romeu e Julieta (esqueci de tirar foto!) estava muito gostosa. A goiabada não estava muito quente, o que facilita na hora de comer! O queijo estava em boa quantidade, sem deixar a pizza enjoada, formando o equilíbrio perfeito do doce com o salgado. Aprovada!

RESUMO

Para quem gosta de pizzas e massas, é muito indicado. Os pratos são saborosos e o preço é bem bacana para o que é oferecido. Não deu para provar tudo, mas os pratos que provei (além dos que já conheço), são ótimos! O único "contra", é o péssimo atendimento! A dica é ir sem pressa.

Pasta Fast

Salvador
• Av. Octávio Mangabeira 50, Pituba
(71) 3240-4694

• Shopping Iguatemi 
(71) 3450-0457

• Salvador Shopping (71) 3019-5506

• Salvador Norte Shopping
(71) 3377-1984

Aracaju
• Shop. Jardins
(79) 3231-6578

Feira de Santana
• Shop. Boulevard, Praça de Alimentação
(75) 3491-8700